立冬的习俗和饮食,立冬的饮食及风俗

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立冬各地饮食习俗大全

立冬各地的饮食习俗如下：

，因为羊肉是暖中带补，是进补的佳品。

，立冬之日人们会用粉浆做一种食品，叫作“糟鱼”。

，叫做“立冬柿”，做柿子比较麻烦，一般是用柿子加糖霜拌在糯米粉中做成蒸糕。

，家家妇女用糯米加黄豆“炊煮”成“糯米饭”，用一个个柚子装入颜色各异的“糯米饭”，上面用竹篾架起覆盖于锅内蒸熟，这便是“柚饭同煮”的景象。

，因为该地区的气候比较干燥，所以人们喜欢吃油腻的食物。

，因为饺子的形状像耳朵，寓意“吃了饺子冬天不会冻耳朵”。

，因为苏州地区水多阴冷，人们觉得羊肉可以驱寒。