人参的功效与作用及禁忌,长白山人参的功效与作用及禁忌

人参，是五加科植物人参的干燥根和根茎，药用始于《神农本草经》，被列为上品，下面是小编精心推荐的人参的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!

人参的功效

一、补元气，安神益智。

二、复脉固脱，补脾益肺。

三、生津止渴。

四、增强身体免疫力 。

五、调派作用。它主要是将散在外周的气血敛到腹腔中，好比是调派更多的人手去实现脾胃参与消化吸收这个过程。脾胃有了更多的气血参与消化吸收，好比就是在提高生产力，能产生更多的气血，转化更多的水谷精微供给身体利用。

总而言之，人参性温，服用之后对于肺部、心脏以及肾脏等等具有很好的滋补作用，具有宁心益气以及养血神经、保健脾肺的功效，特别是对于一些食欲不振、精神倦怠以及身体虚弱、失眠多梦以及心悸体虚的患者具有很好的治疗效果。

人参的正确服用方法

人参一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。

人参煎汁内服时，常用量为5~10g,需要文火另煎，然后将参汁兑入其他药汤内服用。

人参也可研末吞服，~1g,日服1~2次。

人参如用于挽救虚脱，应当用大剂，约15~30g,煎汁后分数次灌服。

人参还可嚼食，将2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

人参哪些人不适宜吃?

儿童多吃人参，会促进他的性腺发育，分泌性激素会导致性早熟。另外就是体质壮实者、热性体质内有痰湿、积滞者也是不适合吃人参的。

1. 有强烈过敏体质的人若服用后出现皮疹，应立即停止。有化脓性发炎时，更不可服用。

2. 高血压患者属肝阳上亢者慎用。人参皂甙可改善心肌缺血、舒张血管、高血压患者属肝阳上亢者，服用人参容易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压超过180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3. 感冒发热人群不宜。因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。

4. 因突然气壅而得的喘证，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等，都不宜服用人参。

5. 湿热壅滞导致的水肿人群不宜服用人参，否则水肿加重。另外，肾功能不全伴尿少者也应慎用。因人参有抗利尿作用。

6. 失眠、烦躁属实证者，不宜服用人参，人参皂甙在中枢神经系统当中有着重要的调节参与作用，具体表现为对兴奋神经的促进作用，会造成睡眠质量更差。凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。

7. 孕妇不适宜服用人参，人参对心脑血管系统，神经系统具有不同程度的促进作用，孕期不宜服用。

人参用药禁忌

1、实证、热证而正气不虚者忌服人参。

2、人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。

3、人参忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

4、无论是煎服还是炖服，人参忌用五金炊具。

5、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

服用人参的禁忌

一、吃法禁忌

1. 人参不宜与萝卜、山楂、茶、药材五灵脂、藜芦等同服，像萝卜是属于大下气的食物，而人参是大补药品，两种功效冲突，影响人参补气的效果;山楂破气消积，同理，不宜同服;人参与藜芦同服会产生毒副作用。

2. 人参忌与葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

二、炖煮器具禁忌

人参忌用铁锅炖煮，一般煎煮中药禁忌用铜铁器具，通常用砂锅、陶瓷等容器。