人参功效与作用及禁忌,长白山人参功效与作用及禁忌

人参是中药材中的一味，也是补品，它可以制成不同类型的补品给人饮用，非常名贵，下面是小编精心推荐的人参功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!

人参功效与作用：人参可调节女性生理功能

调节内分泌系统，提高女性功能延缓衰老，起到美容作用。同时具有补气补血作用。对老人等易患贫血人群都能发挥明显作用。中医认为血由气生，进而人参气血双补，并且医书古籍称，人参可治一切虚症。

人参功效与作用：人参可调节人体神经系统

适合脑力劳动者缓解大脑疲劳。促进血氧含量，强化心率同时促进血液流动，使大脑处于血量血氧充足的状态，促进大脑细胞的潜能最大限度发挥作用，提高思维深度与活跃度。

人参的食用方法

人参鸡粥

材料：鸡1只(约750克)，人参25克(参须亦可)，淮山50克，米150克。

做法：

1、人参切片(参须则剪碎)，淮山、米洗净。

2、鸡洗净，去肠杂留鸡肝，切片，把鸡放滚水锅内，武火煮滚，改文火煲1小时，捞出鸡，拆鸡肉成丝。

3、把人参、淮山、米放入鸡汤内，武火煮滚后，改文火煲粥，粥将成时放入鸡肝、鸡肉丝，候滚，调味供用。

功效：补气养血，健体益颜。

主治：用于气血虚弱，身体赢瘦，容颜憔悴，精神疲乏，面无光泽;或病后体虚，老人气血不足;或劳累虚损等。

人参的正确服用方法

人参一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。

人参煎汁内服时，常用量为5~10g,需要文火另煎，然后将参汁兑入其他药汤内服用。

人参也可研末吞服，~1g,日服1~2次。

人参如用于挽救虚脱，应当用大剂，约15~30g,煎汁后分数次灌服。

人参还可嚼食，将2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

人参的禁忌人群

1，儿童和青少年应该避免食用过多的人参。这是因为人参富含人参皂苷等成分，对神经系统和心血管系统具有刺激作用，如果儿童和青少年过量食用，可能会导致神经兴奋和心血管紊乱。

2，女性在经期和怀孕期间也应该注意避免食用人参。因为人参具有补气养血的作用，容易引起月经过多，对胎儿的生长发育也可能会有影响。

3，患有高血压、心脏病、糖尿病、心律失常等疾病的人应该谨慎食用人参。虽然人参可以补气养血，但是含有黄酮类、皂甙类等成分，容易导致血污，影响身体病症的恢复。