立冬习俗南方北方习俗,立冬的风俗南方

立冬习俗南方北方习俗(精选)

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立冬习俗南方北方习俗

立冬南北习俗有：

北方：北方地区，立冬有吃饺子的习俗。因为水饺外形似耳朵，耳朵最怕冻耳朵了，为了使耳朵不被冻伤，所以北方人就养成吃饺子的习惯。

南方：立冬时节，在我国南方很多地区，气温并没有明显下降，甚至依旧温暖如春。因此，也就没有北方那么隆重。但是，南方很多地区依旧有很多习俗。立冬当天，人们会做三件大事：一是缝制冬装；二是入乡随俗，吃团圆饭；三是拜访老师傅。

北方南方立冬习俗

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

由于我国南北纬度差异大，因此各地气候类型不同，立冬时节，北部和中部地区平均气温在10℃左右；东北地区的气温则普遍在0℃以下；南部地区则达到16℃左右。

传统上，立冬时节，我国北方地区正逢冷高压控制，盛行西北风，最低气温在10℃以下，天气寒冷，尤其是东北、新疆、内蒙古等地日最低气温都低于-8℃，寒冷空气南下的同时带来了大风和降雪，使得北方地区银装素裹。而南方地区盛行东北季风，平均气温在10℃以上，虽然开始降温，但仍然较为温暖。

南方立冬与北方习俗区别

南方和北方对立冬的习俗有明显的差异。

北方地区在立冬有着“吃饺子、吃红薯”等习俗。在立冬这个节气当天，北方人会吃饺子，因为“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，也有一些地方会吃红薯，因为北方在立冬之后会变得比较寒冷，而红薯对于气温较为适应，所以被北方人称为立冬的应季食物。

南方地区在立冬有着“吃赤豆饭、喝鸡汤”等习俗。在立冬这个节气当天，南方人会做赤豆饭，把赤豆、糯米和大枣一起煮，做成赤豆饭，同时也会炖鸡汤，认为喝鸡汤可以驱寒、增加营养。

由于南北双方的气候差异，南方地区在立冬并不像北方那样寒冷，因此南方和北方在立冬的习俗上有着较大的差异。

南方北方立冬的习俗

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

由于我国南北纬度、东西经度跨度都很大，每个地区的气候类型都有很多，而民风民俗是在一定范围内的地域特色文化的体现，所以，虽然都叫立冬，但是不同的地区有不同的民俗。下面是几个较为明显的习俗：

：北方多数地方吃饺子过立冬，因为饺子的“饺”与“交”谐音，“交”又有“相交”之意，意为男女结合正在办事。更有诗句为证：“每届立冬办大宴，吃饺子宴锅子。”可见北方人吃饺子的习俗了。

、鸭和鱼：岭南地区如粤北客家地区流行“立冬吃鸡”“立冬吃鸭”“立冬吃鱼”。从饮食传统上讲，“立冬补冬补嘴空”，因此人们会选择“老姜文蛤汤”“花胶鸡汤”等进补的食材来享用。

、水饺和糯米饭：台湾习俗中，立冬当天要吃甘蔗，寓意着节节高升，用甘蔗汁煮饭，寓意着吃了甜甜蜜蜜、好运多。另外，台湾人们认为“立冬”是秋冬之交的时刻，一定要吃水饺，“立冬食水饺不冻耳朵”。由于台湾靠海，渔业发达，因此人们也选择“立冬”吃海鲜如鱼虾蟹等来进补。

、广西吃姜母鸭：姜母鸭有滋阴补阳、健脾养胃、防感冒的作用。

：苏州人重视立冬节气，立冬这一天苏州人会用五种有象征意义的食品祭祖。

：姜母鸭是由麻油鸭加上姜母片炒制而成的一道菜品。

：米糕是台湾传统的应景美食，有咸甜之分，可当点心吃也可当主食。

：老南京人对于立冬吃饺子也是情有独钟的，因为“白菜”与“白财”谐音，取谐音意，寄托着老百姓渴望生活富足的愿望。

总的来说，虽然南北方的立冬习俗有所不同，但是每一种习俗都是中华文化中不可或缺的一部分。

南北立冬习俗差异

南北立冬习俗差异：

：北方地区，立冬期间，御寒保暖成为首要任务，晒暖阳、吃饺子、补冬也是必不可少的。

：立冬时节，我国南方地区如上海、杭州、武汉、长沙等，这些地方的人们更适合在立冬这天进补人参、萝卜、大枣、山药、莲子、百合、羊肉等食物。

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