北方立冬吃什么补气血,北方人立冬吃啥

北方立冬吃什么补气血

立冬之后，我国北方地区天气渐渐进入寒冷的冬季，人体的气血也开始收敛，所以在冬季，要开始及时的为身体补充营养，多吃热量高的食物，补脾益肾。以下是北方立冬适合吃的食物：

饺子。立冬节气家家户户会吃饺子，因为水饺外形似耳朵，吃饺子有“耳朵长长”的寓意，此外，饺子和“交子”是谐音，代表着交子之时的来年。

羊肉。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、壮阳、暖胃、生津、益气、养血等功效，是中老年人冬令进补的好品种。

红薯粥。红薯对人体的益处多之又多，而且做法简单方便，对缓解立秋后的干燥也有很大的作用。

八宝粥：常喝粥对于气血亏虚有很大的调理作用，而八宝粥是把八种谷物杂粮放在一起熬制的粥，五谷杂粮既养胃又补肾，是北方地区常见的补肾食谱。

当归炖鸡。北方地区立冬食补常用当归，鸡肉蛋白质含量高、脂肪含量低，营养丰富，是中老年人冬季进补的好食材。