立冬潮汕地区习俗,潮汕立冬进补

立冬潮汕地区习俗(精选)

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立冬潮汕地区有哪些习俗

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬节气，在历史上的斗柄指向十二月，揆度养生方面也有意义，指针物寓意意义万物收藏，农历的立冬是六庚解锁的开端，物候包括雷暴声明显减少或者停止、大风降温、大风刮霜、实际上是阴盛阳衰，阳散寒露。雷暴声明显减少或者停止、霜降节气到来的时候，阴霜经常泛起，大风降温也是接着而来，霜降之时阴气盛极，霜露凝结于野草草木之上，为树木凋零万物收藏之始。

立冬潮汕习俗吃什么

在潮汕地区，立冬有“吃番薯粥”的传统。虽然番薯是潮汕地区常见的农作物，家家户户都会种植，但在这一天，孩子们却会向大人们讨要番薯，然后煲番薯粥。此外，还有一些人会在这一天做番薯饼。潮汕民间认为，番薯能“补虚劳，益气力”，还能治病后虚热，滋肺气，故而受到普遍的欢迎。

立冬潮汕人的习俗

立冬潮汕人的习俗如下：

：吃姜饭是潮汕地区的一个传统习俗，因为生姜有驱寒的作用，为避免严寒侵身，也寓意着暖暖和和、团团圆圆。

：因为潮汕地区在立冬时节气温较高，暑气尚未完全褪去，所以立冬养生除了出汗散热，还要益肾御寒。潮汕民间在立冬的时候有吃糯米饭的习俗，就是不错的选择。糯米味甘、性温，能补中益气，健脾养胃，合着天冬、山药、甘蓝、豆腐等一起烧制糯米饭，不仅口味清香可口，还能补养身体，驱赶寒冷。

：在汕头，立冬之日就开始为冬令进补做好准备了。此时节服用人参、当归、枸杞、红枣、阿胶等中药，可养阳生气、滋肺益气、补血生津，用之恰当能起到防治疾病的良效。

：潮汕民间认为立冬是秋冬之交，重在补肾气。立冬有吃鸡的传统，有老一辈的人说“立冬吃鸡，不会生肝病”，也有“立冬补冬补嘴空”的说法。