枸杞的作用与禁忌,枸杞的功效和禁忌是什么

枸杞的作用与禁忌有哪些

枸杞子，味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。下面是小编精心推荐的枸杞的作用与禁忌，仅供参考，欢迎阅读!

枸杞的作用

1、抗疲劳

动物实验显示，枸杞多糖能增加肝糖原储备，降低小鼠运动后血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可见，它还具有明显的消除疲劳的作用。

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、抗脂肪肝的作用

研究人员曾经用枸杞提取物做了实验，发现它对因服用四氯化碳中毒的而引起肝损伤有抑制作用，研究人员还发现，枸杞提取物还能防止四氯化碳引起的肝功能障碍，这个作用主要依赖于枸杞中的甜菜碱，它在人体内起到甲基供体的作用。

3、补肾益阳

枸杞一直以来都是滋补强壮剂，在治疗肾虚、肝肾疾病方面均有着明显的疗效。

枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素，它对提高视力也有一定帮助，因为它可以在人体中转化成维生素A，而维生素A又能生成视黄醇，它具有提高视力，预防黄斑症的作用。

枸杞的食用方法

干吃

枸杞子可直接食用，且吸收营养最全面。

泡水

可将枸杞子搭配红枣等食材泡水饮用，可较好的补血。枸杞子搭配菊花泡水饮用，可养肝明目。

泡酒

将枸杞子洗净晾干，倒入白酒中密封，7~10天即可饮用。

枸杞的食用禁忌：阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞的食用禁忌：过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞 子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞的食用禁忌：

外感实热、脾虚泄泻者慎服。