立冬要吃羊肉的寓意,立冬吃羊肉的寓意和象征意义

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立冬要吃羊肉的寓意

：立冬意味着冬天来临，万物收藏，冬天是适合补养的季节。羊肉属于温补食材，具有温补作用，且中医认为羊肉归属于脾肾经，具有补肾助阳、益气补虚的作用，适合立冬时节食用。

：冬天外界寒气较重，体内阳气不足的情况下容易怕冷，而羊肉性质温热，可以起到一定的防寒作用。

：羊肉中含有大量蛋白质，冬天人体容易积聚湿气，适量食用羊肉可以促进新陈代谢，加快湿气排出体外。

：羊肉富含铁元素和钙元素，可以起到补血益气的作用，适合体质虚弱的人群食用。

：中医认为肾为先天之本，肾阳对人的生长、发育、生殖具有重要作用。立冬时节食用羊肉可以起到补肾阳的作用。

贵州立冬还是冬至吃羊肉汤

贵州人在立冬和冬至都会吃羊肉汤。

-羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒、生姜等。尤其在山东鲁西南地区（如曹县、单县），立冬和冬至的时候都要喝羊肉汤，因为羊肉是暖性的，可以起到保暖的作用。

-立冬是二十四节气中的第19个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬表示冬季的来临，也意味着万物收藏，规避寒冷。而冬至则是二十四节气中的第22个节气，也是中国传统的节气。冬至表示寒冷的到来，即将进入寒冷时节。