立冬要吃羊肉怎么做,立冬要吃羊肉怎么做才好吃

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立冬要吃羊肉怎么做

在立冬这一天，有一些人会选择吃羊肉来保暖。下面是一种简单的做法：

食材：羊肉、生姜、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜

步骤：

，生姜切片，葱切段。

，加入姜片、料酒和羊肉块，煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1个小时。

、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。

，关火起锅。

，再次煮沸即可。

。

立冬吃羊肉的功效

立冬吃羊肉有以下功效：

：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

：羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

：羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、阳痿、寒疝腹痛、虚劳不足等症状。

：羊肉中的铁元素含量比其他肉类多，且含有丰富的维生素B族，能降低血液里的毒素，从而达到补血效果。