马蹄的功效与禁忌,马蹄的功效与禁忌有哪些

马蹄的原名是荸荠，之所以叫马蹄据说这是广州的方言演变而来，是地下果子的意思。下面是小编精心推荐的马蹄的功效与禁忌，仅供参考，欢迎阅读!

马蹄的功效

马蹄被人们当作水果蔬菜外，其实马蹄也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药。马蹄性寒，是凉性食物。具有清热解毒、清热生津、润肺化痰的功效。在李时珍的《本草纲目》中有记载“荸荠能降火、補肺凉肝、消食化痰。地上茎有清热利尿的作用”。

另外马蹄富含纤维素和荸荠英，可以降压、润肠通便的作用。对于阴虚火旺、便秘三高、肺热咳嗽人群尤为适合。马蹄是低热量高纤维，糖分也不高，维生素丰富，水分多，俗话说女人是水做的，所以女性常吃也能美容养颜，瘦身防衰老的功效。

马蹄的功效与作用

1、马蹄可以清热解毒，马蹄的属性是寒性，它有着清热降火的作用，它可以清热生津也可以补充人体所需要的营养，发烧的人可以多多食用它来降热，所以它可以凉血解毒，利尿通便，去除湿痰，辅助消化不良，以及腹部胀气等作用。

2、马蹄可以调整人的肠胃，疏通大便的作用，马蹄中含有的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动变快，马蹄中含有的粗脂肪可以疏通大便滋润肠道的作用。

3、马蹄可以降血压，马蹄中含有的某种物质可以达到降血压的作用。

4、马蹄可以促进人体生长发育，马蹄能促使人体尽快生长发育，能够维持人体生理功能的需要，它可以使人体的骨骼和牙齿的发育得到很大的好处，马蹄可以使人体中的糖，脂肪，蛋白质这三种物质进行代谢，从而达到人体内的酸碱性平衡，所以小孩子可以多食用马蹄，它对人体很有好处。

食用马蹄的注意事项

1、马蹄最好不要生吃，马蹄表面有各种细菌以及寄生虫，在生吃马蹄时不小心就会把寄生虫吃进肚子，引起身体不适。

2、马蹄老年人要少量食用，不能太多，食用太多会气急攻心的。

3、马蹄脾胃虚弱，肠胃不好的人不要食用过量，它会加重肠胃负担，造成腹泻等各种适。

4、在买马蹄时尽量挑选个头比较大的，颜色鲜亮的比较新鲜的，个头大的保存时间比较长，颜色光亮泛红的口感好，表面光滑没裂开破损的，硬的，比较好，如果果肉里面是黄的那就是不新鲜了，就不要买了。

马蹄的宜忌人群

1、消化功能弱的人是不能食用马蹄的，因为马蹄属于寒性，肠胃弱的人食用马蹄会对肠胃造成一定的负担，容易引起腹泻。

2、脾胃虚弱的人不能食用马蹄的，马蹄寒性，会刺激脾胃的。

3、有血淤的人是不能食用马蹄的，食用马蹄不利于血液循环。

马蹄的禁忌人群有哪些

1、脾胃虚寒人群马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉之气，脾胃虚寒人群，本身脾胃情况就不是很好，性寒食物具有滑利性，大量食用马蹄会加重脾胃的消化负担，甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状。

2、马蹄过敏人群马蹄过敏是少见的情况，但是也不排除这种情况，对于马蹄过敏的人群，日常最好不要食用马蹄，以免发生不适的反应，出现过敏反应后要迅速应对，及时就医对症治疗，以免延误最佳的治疗时间。

3、血瘀人群马蹄性寒，味甘，食用马蹄具有凉血止血的作用，具有很不错的清热作用，血瘀人群食用马蹄并不会改善情况，反而会加重自身血脉淤堵状况，通常不建议血瘀人群大量食用马蹄。

4、特殊时期的女性马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉性，特殊女性是指：体寒女性、经期女性、孕妇女性、哺乳期女性等，此时期不适应食用性寒食物，以免出现经血排出不畅的情况，经血排出不畅对身体有较大伤害。