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立冬是否要吃羊肉呢
在部分地区,立冬有吃羊肉的习惯。
在秋天的时候,人们就应该补养阳气,而羊肉是温性食物,能够祛寒,所以立冬时节吃羊肉有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌活血、补血调血、健脑增智、健脾强胃的功效。而且羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素、微量元素等,有助于体弱病人恢复体力,增强体质,提高免疫力。
不过,虽然立冬吃羊肉对身体有好处,但是也需要注意个人体质和中医所说的个人体质是否适合食用。
今天立冬吃羊肉怎么煮
:羊肉、香菜。
,切成小块。
,焯水去血沫。
,用热水洗去血沫。
,放入羊肉、姜、葱、大料、少量的盐,大火烧开,小火炖煮。
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