秋分吃秋菜好处呢,秋分吃什么菜谱

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秋分吃秋菜有哪些好处呢

秋分时节正是气候转换的交替时期，此节气适宜的天气和丰富的食物，有利于人的身体健康。因此，一些传统的习俗被传承下来，如“秋分吃秋菜”，这里为您提供秋菜的做法，来感受广东传统文化的韵味吧。

所需材料：

新鲜秋菜1把、瘦肉250克、生姜3片、葱2根、油、盐、生抽、料酒各适量。

做法步骤：

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，清洗干净。

，放入秋菜焯水捞出过凉水。

，加入适量油，1勺生抽拌匀。

，锅内适量油爆香葱白。

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温馨提示：

，有清热解毒、开胃消食、利尿降压等功效，适用于脘腹胀满、吞酸、食欲不振、便溏泄泻、赤白便等病症。食用野菜可以增加丰富的维生素和矿物质，在保障营养的同时，还具有防病治病的作用。，否则会导致腹泻等症状。，请在医生的指导下进行食疗。

秋分吃秋菜的含义和寓意

秋分吃秋菜的含义和寓意是：

，因为这种野菜在秋天才有，所以就被大家称为秋菜。在以前秋菜是没有人去种植的，都是靠自己寻找。

，可以辟邪转运。

，只是一个小小的仪式感，寄托着大家对于春天的渴望与期待。