秋分吃秋菜的含义,秋分吃秋菜的含义是什么

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秋分吃秋菜的含义

，秋分时节正好是丰收的季节，人们会去采摘秋菜，寓意来年丰收。

，人们会在秋分这一天，采摘青菜等绿叶蔬菜食用，寓意祛除积聚了一个夏天的火气，清心降火，健康少病。

，萝卜菜是萝卜还没有长大时的嫩芽，它具有特殊的香气，有理气、解渴、健脾、和胃等功效。

秋分要的秋菜有什么说法

秋分要的秋菜有以下几种：

：在中药学上称为三白草，带有鱼腥味，株高约30～100厘米，折断后有浓烈的鱼腥味。

：是夏天顽强生长，在秋天泛黄，但是不妨碍它开出粉红色或深红色的花朵，平均每株开花20朵以上。

：它是一种常见的野草，一般有普通艾和甜艾两种，普通艾的叶片薄，叶面无糖，苦不能闻，但有药用价值，而甜艾叶片厚，叶面有糖，可以做糕点。

：很多人叫它踩不死，有坚强的生命，即使全株被踩死，其上部分也能重生。

：它是一种葫芦科的植物，北方人称为葫芦，但不可食用，南方人叫做罗汉豆。

：从古至今一直是秋冬季节餐桌上必不可少的一道蔬菜，既可以用来炒食，也可以用来做汤。