年夜饭吃韭菜寓意,年夜饭吃韭菜寓意是什么

年夜饭吃韭菜寓意着什么

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。那么年夜饭吃韭菜寓意着什么？今天小编整理了年夜饭吃韭菜寓意供大家参考，一起来看看吧!

年夜饭吃韭菜寓意

韭菜的韭与“久”谐音，过年吃韭菜寓意着长长久久，好日子长长久久，与亲人团聚的时光长长久久。另外韭菜也与“久财”谐音，寓意长久发财，表达了人们对未来的美好期望。

年夜饭菜谱

幸福美满—— 卤味拼盘

前程似锦——黄姜鸡汤

节节高升——高升排骨

大吉大利——蒜香米酒鸡

招财进宝——沙律鱼籽虾球

花开富贵——肉饼萝卜花

年年有鱼——鲈鱼蔬菜卷

金玉满堂——玉米青豆炒百合

和和美美——桂花枸杞琉璃锦鲤

年夜饭南北方吃什么，有何不同？

1、北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思，也有新年大发财，元宝滚进来的美好祝愿。包饺子的时候，还会放一些硬币，谁先吃到了，就会更好运。

2、春节吃鱼是国内常见的一项习俗，也是有讲究的，要一条完整的鱼，鱼“余”同音，有年年有余的美好寓意。

3、南方人年夜饭大多都有圆子，是用糯米搓成圆形，象征着团团圆圆，讨个吉利的口采。

为什么要吃年夜饭

古代人在吃年夜饭时，桌上放一个烧的很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭，因此也叫“围炉”，寓意日子过得红火兴旺。现在，到了除夕晚上，家家户户也都会团聚在一起吃年夜饭，在外的家庭成员，凡是能回家的，都会在除夕前赶回，所以年夜饭又被称作“团圆饭”。

“团圆饭”已然成为年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，何等的幸福，何等的骄傲。而年轻一辈，也正借此机会向父母的养育之恩表达感激之情!

除夕是春节的前夜，又叫年三十。传说，古时候有个凶恶的怪兽叫“夕”,每到岁末便出来害人，后来，人们知道“夕”最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。

这种习俗从此流传，年三十晚上便称为除夕了。最早提及除夕这一名称的是在西晋周处的《风土记》：除夕夜，岁晚相与馈问为馈岁，酒食相邀为别岁，夜达旦不眠为守岁。

大年夜的风俗有哪些

1、贴春联、年画、窗花

大年夜是非常喜庆的日子，家中会贴上一副好的春联，寄托美好的寓意。同时，还会贴年画、剪纸窗花，“福”字要倒着贴，处处都彰显着节日的喜气洋洋。

2、祭祖

古时候大年夜都要祭祖，祭奠缅怀祖先，祈求平安幸福。现在不少地方，还保留大年夜祭祖的习俗。