雨水节气的四大食俗,雨水节气的四大食俗是

雨水节气标示着降雨开始，雨量渐增。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”以下是小编整理的雨水节气的四大食俗，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

雨水节气的四大食俗

1、蜂蜜

中医认为，雨水节气吃什么?蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，雨水节气吃蜂蜜是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

2、红枣

春季宜少吃酸的，多吃甜的。雨水节气吃什么?红枣可当选，中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。雨水节气吃红枣正是这样一味春季养脾佳品。

3、樱桃

雨水节气吃什么?水果建议吃樱桃。素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。雨水节气吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

4、春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。雨水节气吃春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

雨水节气的注意事项

一、勿过早减外衣

“燥寒冻肉，湿寒入骨。”由于春气涌动，身体偏热的人从感觉上欲减外衣。体热外泄，湿寒交换于内入骨，易伤骨关节致病。

二、年老体弱者勿用冷水

按中国五行学说，水对应肾，肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形;湿寒滞留于头，头易疼痛。

三、洗头及时吹干

洗头之后应及时用热风机吹干。否则，水湿留于发际中变凉，“同气相求”使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过，易出现“偏头风”之症。

雨水如何养生

1、减压

即适时缓解过度紧张和压力。持续的心理紧张和心理冲突会造成精神上的疲劳，使工作效率降低，免疫功能下降，容易发生疾病，所以注意在还未疲乏时，就“主动休息”，让身体“充电”后再工作。应多吃蔬菜、水果等和一些可以减压的食物，如香蕉、坚果、柠檬等。长时间坐在办公室的人，应每隔1小时活动一下，做简单的保健操，每天最好午睡半小时，而且最好平躺在床上或沙发上，不要趴在桌上睡。

小结：一年之计在于春，这并不是一句空话，春天尤其是雨水期间的寒湿气上身很容易造成身体一些机能的减退，女子受寒更是可怕，因此这段时间的保暖也是尤为重要的。

2、改良

即通过改变不良生活方式和习惯，从源头上堵住亚健康状态发生。经常吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果，适量蛋白质，低盐低脂，这样才符合科学合理均衡营养观念。除此之外，微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关，所以饮食要全面，防止偏食。要戒烟限酒，少酒有益健康，醉酒、酗酒则会削弱人体免疫功能。

3、顺钟

即顺应好生物钟，调整休息和睡眠。适度劳逸是健康之母，每个人身体都有一个生物钟，每天按时睡觉，按时醒来，按时吃饭，它走得越准，对你的身体越有利，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。睡眠和健康密切相关，为了健康，一定要保障足够的睡眠。另外，入睡时间尤为重要，晚间11～12点之后入睡或黑白颠倒，即使睡眠时间足够，对健康也不利。

雨水谚语及意义

1、雨水落雨三大碗，小河大河都要满。

寓意：这是湖南地区的谚语。是说雨水节气里降雨，今后的雨I会很多，以小河大河都要满来形容雨水多。

2、雨水阴，夏至晴。

寓意：雨水日阴天，会一直阴天，直到夏至才会放晴。

3、冷雨水，暖惊蛰;暖雨水，冷惊蛰。

寓意：雨水日天气寒凉，到了惊蛰天气就会变暖;雨水日天气吸和，到了惊蛰还可能会降温。

4、雨水节气南风紧，则回春早;南风不打紧，会反春。

寓意：这是湖南地区的谚语。雨水节里南风刮得紧密，说明天气暖得快;雨水节里南风少，很可能会出现“反春”现象，即天气会转冷。

雨水节气习俗

1、拉保保

拉保保就是给孩子找干爹。这项有趣的风俗活动源自我国川西一带。因为古时候我国的医疗条件不好，家里儿女染病是父母长辈最操心的。为了让儿女们能够远离疾病，健康平安的成长，父母就寄托神灵，拜佛烧香为儿女求神问卦，看需不需要找个干爹。找干爹的目的就是希望干爹能够庇护孩子长大，带给孩子福气。这个习俗经过代代相传，久而久之就演化为一方之俗，传承到现在更名为“拉保保”。

2、回娘家

我们很多人都知道正月初二回娘家，那时春节习俗，雨水节回娘家的习俗流行依然于川西一带。雨水节这天，出嫁的女儿们“身穿大红袄，头戴一枝花，胭脂和香粉她的脸上擦。左手一只鸡，右手一只鸭，身上还背着一个胖娃娃呀，咿呀咿得儿喂!“纷纷带上礼物回娘家拜望父母。

3、占稻色

占稻色就是炒稻谷糯米。通过爆炒稻谷糯米，炒出米花，来寓意庄稼是否丰收。爆出的糯米花越多，则收成越好;爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将涨价。

4、接寿

我国有些地区，在雨水这一天，有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这就称为“接寿”，祝福父母长命百岁、身体健康、福如东海。