秋分为什么要吃大闸蟹呢,秋分为什么要吃西瓜

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秋分为什么要吃大闸蟹呢

秋分为什么要吃大闸蟹呢，有以下说法：

：秋蟹在我国淮河以南地区较为常见，肉质细嫩，膏黄味美，适合蒸、煮、炒等多种烹饪方法，备受广大消费者喜爱。

：秋蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，而且蟹肉中还富含大量的微量元素，有利于增强人体免疫功能。

：每年阴历八月十五后，雌蟹性腺成熟，进入交配高峰期，口感最佳；雄蟹性腺发育不完善，但肉质饱满，也是食用的最佳时期。错过这个时间段，就要等到明年相同时间才能再次品尝。